2013年10月29日 星期二

吃好壽司享好時光

郊遊後,回酒店歎西瓜。晚飯就去左今次唯一一家訂到的壽司店。。小店在すすきの內,叫ひでたか。。。但個門口。。。真係隱蔽到呢。。。


小店由一位板前(亦係老闆)主理。。。八個座位。。。入內不久。。就見老闆趕無訂枱的人走。但板前一人招呼八人。。。唔敢問影唔影得相。。。乖乖的吃了半餐。。。很好吃。。。魚肉是柔軟而有彈性且富鮮味,
板前只是逐小逐小的磨WASABI。。。壽司米也好吃..
但見師傅的刀工一流。。。身邊食客多叫刺身
見他將烏賊身片開三片。。再切切切... 點的汁也是即場切即場做的

食到一半,見隔離個靚仔(貌似熟客)影相。。。就開始影



botan ebi










這寶盒內的是靚TORO





這個KINKI壽司,ENCORE了一次,好好吃!




吃完,老闆和其媽媽(負責茶水)會送你到門外(丟下還在吃的客人一下下)。。。 讓你有一種被人好好照顧的感覺。。爽呀!

吃飯當晚的翌日是農婦生日。。。放肆一吓。。。吃雪糕


2013年10月22日 星期二

美瑛富良野溜溜走

到北海道,有幾件事是必做的:吃好吃海產,看怡人風景,浸舒筋活血溫泉。。。
而往美瑛,天氣好要騎單車。。。天氣不好,可以駕車。。。但無論天氣如何。。。都應往吃美瑛選果。吃一頓好的

這個草莓特飲誠然是貴,但真的很好喝,每年來都忍不住叫了



這個聲稱有二十種美瑛當地素材的菜盤。。。清甜。。就是恨少




薯仔。。。。。留返啲薯粒。。喜歡





這個甚麼春雞。。味可以。。但唔係好有雞味。。。要比豬肩貴。。。但豬好吃好多呀


豬。。好好吃


燒洋蔥


呢五粒cherry tomato。。甜甜甜


餐廳隔壁是選果市場。。。由於夫婦二人要趕火車,於是喺叫嘢到食嘢之間,兩公婆就不停交替離坐,去MARKET試食(粟米都有三隻唔同種),跟住返來向另一位報告。。。揀好要買的。。。再去買。。



食飽。。又要快步跑返火車站。。。但都買草莓汁先


然後就往富田農場出發











但一去到就落大雨



無法子,在商店逛









商店內不同的薰衣草商品。。。


但最吸引人的,仍是這個薰衣草雪糕。。。那股幽香。。。在小樽也可找到薰衣草雪糕,但味道遠沿不如富田農場的


雨稍停,出外走走透




可惜已過了薰衣草花期。。

































農公每次來,都讚嘆富田農場在北海道的地位。。。
連JR都要在其門前設一個夏天特有的臨時站






到了富良野站,便轉乘這個有天窗的LAVENDER號返札幌




值得三四五六七顧的大班樓

唔係Michelin-starred,「只」係推介,但同時係The World's 50 Best Restaurants (41st in 2019)。。非Asia's Best ... 而是全世界排名。 奇?只可說是評審方法不同而結果就會很不同。 前...