值得三四五六七顧的大班樓

唔係Michelin-starred，「只」係推介，但同時係The World's 50 Best Restaurants (41st in 2019)。。非Asia's Best ... 而是全世界排名。

奇？只可說是評審方法不同而結果就會很不同。

前者，是專業「密探」所為（還「密」嗎？），而後者，是有廚師、食評人和Well-traveled 環遊世界老饕投票而來

以往，到大班樓，最愛其獅子頭魚配意大利陳醋。。。現在，已不復見這前菜了。而且，作為一般食客，這店是愈來愈難得其門而入。。。難得來一次，總想返尋味。。。於是吃的，就如Standard Menu 了

米湯浸海蝦，椒鹽蝦頭

芋泥鴨盒

羊肚菌腐皮

雞油花雕蒸蟹浸陳村粉 （主角，是那索滿汁的陳村粉）

芥蘭梅菜。。不時不食。。。於是，芥蘭是微苦的。。。

二十年咸檸檬金銀蒜蒸蟶子

老上海8號餐廳

仍是14年。。。。上新班前上海外遊的最後一天。中午去了老餐廳，晚上也去了新店（外婆家）。。。就是想，小楊生煎還是要再來一客。。。
那遙遠的日子。。。就是，現在，老了，怎樣也吃不下這許多了。。。

上海舊物搜搜透

2014年，上海。東台路還未拆（應是16年開始拆遷的）。美好的小街。。。舊物處處。。。當然還有雲洲古玩城。。。但東西貴。

就這樣，在出生地，吃吃喝喝。。。逛吓街。。。生活就寫意

台北鼎泰豐 - 人生最大願望是一家齊整

在清理BLOG。。。看見這個，想起那次跟爹娘老姐閃遊台北。。。

父親，在天家，一切安好？

天ぷら名店与太呂的雙胞胎

在大阪，到与太呂吃天ぷら（TEMPURA）吃鯛めし（釜飯）好像是指定動作，但其實与太呂像香港的海天堂、鳳城一樣鬧雙胞，農家去年吃的是A貨，今年當然的起心肝吃正店。由於因為不停搵CONCIERGE BOOK難BOOK的店已有啲唔好意思，又聽聞早早去WALK IN都有機有位。。。就二話不說早早出發。。。。

看官問兩家點分。。。以下地址，網頁及門面便是正店。。。

總的來說，人家有實力就唔靠包裝是了

但去到。。。竟然裝修中？！！！

樂天的農公就話：咁去返A貨舖囉，橫豎舊年吃都好好呀。。。

於是健行到附近的中之島的与太呂

食物安全在大阪

昨晚受了教訓。。。在甚麼名店也訂不了枱的情況下，乖乖的回頑固伯伯那裡。。。吃得好，吃得舒服，吃得安全。。

在日本。。。農婦習慣在食店頭望望。。。看甚麼是「旬」（當造啦），便叫。。。但人家不是全用片假名或平假名寫。。。一遇漢字又唔識讀。。。就先すみません。。然後手指指囉

傳說中的無錫 -2

承上。。。沿無錫舊城區運河遊遊蕩蕩，便來了無錫泥人博物館。

內裡的泥人，來自不同年代，水準不錯，就是明顯不像博物館，沒有甚麼好好保存的心思，害我這過路人瞎擔心。