值得三四五六七顧的大班樓

唔係Michelin-starred，「只」係推介，但同時係The World's 50 Best Restaurants (41st in 2019)。。非Asia's Best ... 而是全世界排名。

奇？只可說是評審方法不同而結果就會很不同。

前者，是專業「密探」所為（還「密」嗎？），而後者，是有廚師、食評人和Well-traveled 環遊世界老饕投票而來

以往，到大班樓，最愛其獅子頭魚配意大利陳醋。。。現在，已不復見這前菜了。而且，作為一般食客，這店是愈來愈難得其門而入。。。難得來一次，總想返尋味。。。於是吃的，就如Standard Menu 了

米湯浸海蝦，椒鹽蝦頭

芋泥鴨盒

羊肚菌腐皮

雞油花雕蒸蟹浸陳村粉 （主角，是那索滿汁的陳村粉）

芥蘭梅菜。。不時不食。。。於是，芥蘭是微苦的。。。

二十年咸檸檬金銀蒜蒸蟶子

老上海8號餐廳

仍是14年。。。。上新班前上海外遊的最後一天。中午去了老餐廳，晚上也去了新店（外婆家）。。。就是想，小楊生煎還是要再來一客。。。
那遙遠的日子。。。就是，現在，老了，怎樣也吃不下這許多了。。。

上海舊物搜搜透

2014年，上海。東台路還未拆（應是16年開始拆遷的）。美好的小街。。。舊物處處。。。當然還有雲洲古玩城。。。但東西貴。

就這樣，在出生地，吃吃喝喝。。。逛吓街。。。生活就寫意

台北鼎泰豐 - 人生最大願望是一家齊整

在清理BLOG。。。看見這個，想起那次跟爹娘老姐閃遊台北。。。

父親，在天家，一切安好？

天ぷら名店与太呂的雙胞胎

在大阪，到与太呂吃天ぷら（TEMPURA）吃鯛めし（釜飯）好像是指定動作，但其實与太呂像香港的海天堂、鳳城一樣鬧雙胞，農家去年吃的是A貨，今年當然的起心肝吃正店。由於因為不停搵CONCIERGE BOOK難BOOK的店已有啲唔好意思，又聽聞早早去WALK IN都有機有位。。。就二話不說早早出發。。。。

看官問兩家點分。。。以下地址，網頁及門面便是正店。。。

總的來說，人家有實力就唔靠包裝是了

但去到。。。竟然裝修中？！！！

樂天的農公就話：咁去返A貨舖囉，橫豎舊年吃都好好呀。。。

於是健行到附近的中之島的与太呂

食物安全在大阪

昨晚受了教訓。。。在甚麼名店也訂不了枱的情況下，乖乖的回頑固伯伯那裡。。。吃得好，吃得舒服，吃得安全。。

在日本。。。農婦習慣在食店頭望望。。。看甚麼是「旬」（當造啦），便叫。。。但人家不是全用片假名或平假名寫。。。一遇漢字又唔識讀。。。就先すみません。。然後手指指囉

傳說中的無錫 -2

承上。。。沿無錫舊城區運河遊遊蕩蕩，便來了無錫泥人博物館。

內裡的泥人，來自不同年代，水準不錯，就是明顯不像博物館，沒有甚麼好好保存的心思，害我這過路人瞎擔心。

傳說中的無錫 -1

老爸在無錫讀書。。。常說無錫才是風景甲天下。。。甚麼小籠包也是全國之冠。。。說得這麼神。。。當然要一遊

先在上海酒店吃早飯

這隻八哥，是上海酒店養的。極像農婦小時養的小黑。。。

後來在上海朵雲軒看到有林風眠先生的《立》的原畫複製品，便二話不說的買下，所以這畫。。。在我家叫小黑

來到無錫高鐵站

杭州半日遊

半日遊杭州。。。是有點趕的。。。但當日一大早到火車站，早上的票全售罄。。。

眼見其他日子天要下雨，便乖乖的去個半日遊

於是，午飯便在虹橋車站附近商場（也要一。兩個站）湊合吃。。。

來了一家叫上海人家的店

水果，自助，任吃

卒之有有雞味的蔥油雞

這個甚麼魚頭也不錯

江南遊--上海老街遊遊蕩蕩

這個西瓜，是在第一晚迷路時民宅下的街邊攤買的。。。竟然很好吃。。。

酒店的早餐，不算好，但合格。在上海難打車，所以選酒店首要近地鐵。

這家甚麼君亭約850一晚，半套房，近地鐵。。。算合格。

吃罷早餐，來到茂明南路思南路一帶。。。

先到阿大排蔥油餅。。。老闆來個慢功。。。而很多顧客是「團購」，一買二十個。。。就只好等了又等了。

餅依舊好吃。。。

逛了不少小店。。。然後來到阿娘麵

農婦當然點了招牌黃魚麵，笨公只顧點自己最愛的(爆)鱔。。。吃罷。。。農公說下次也叫黃魚麵（肉嫩有魚香）。。。。澆頭（放在湯麵上的配料）就隨意好了

二人然後來到徐家匯的上海老站晚餐

亂hi-tech的iPad菜譜。。。不好點菜

其中一卡據聞是宋慶齡乘搭過的。。。

無訂位，幸而仍被安排在窗邊

這個薺菜頁卷欠薺菜香

這個鵝肝上菜才知後悔。。。本來以為是正常肝。。。

這鵝肝其實不算肥，但看其SIZE，還是極可能是 force-fed 。。。保險起見。。。日後不管是否正常也不點鵝肝就是了

(梁溪脆鳝)脆鱔OK。。只是OK

海參不錯

糟溜黃魚片是甜了一點。。。還可以

整體而言是為吃的話此店沒甚吸引之處，但來看老房子火車，則一來無妨

這個是在哈爾濱食品店還是XX食品店買的無錫陽山有機水蜜桃。。

好像要四十多人仔。。。但真好吃

酒店的奇景是無towel rack。。。只好加點創意。。。